Palmito de Pupunha na Casca (Cód. 136)

A melhor parte do palmito, envolto em suas cascas. Ideal para forno ou churrasqueira, quando se quer um prato com um visual que impressione. Asse, embrulhado, até que uma faca de ponta entre com facilidade. Abra ao comprido e tempere como quiser. Pode voltar ao forno para gratinar. Palmito combina com queijos fortes ;-)